También llamada Sa Roqueta (La Roquita) por sus habitantes y Balearis Maior (la mayor) por los romanos. Mallorca es la más grande y variada de las Islas Baleares. Tiene un clima benigno y en ella podemos encontrar en menos de 100 kilómetros mar y montaña. Aquí os presentamos una pequeña selección de cosas que hacer y visitar en esta maravillosa isla.
1. Palma de Mallorca
Es la capital de la isla de Mallorca y reúne características muy especiales que atrapan al visitante por su cultura, su historia y su famosa vida nocturna. El centro de Palma es un conjunto de calles estrechas que se pierden entre los muros de antiguas edificaciones. Al pasear entre sus calles el visitante puede respirar su historia y su cultura al instante. En el casco antiguo se encuentra “Can Joan de S´Aigo, en la calle Sans 10. Es un rincón fundado en 1700 en donde se pueden degustar productos típicos de la pastelería mallorquina exquisitos y a muy buen precio.
2. Catedral de Palma
Situado en el casco antiguo de Palma, este templo es un ejemplo de la arquitectura gótica del Mediterráneo. En su interior destaca la Puerta del Mirador, la capilla de la Trinidad y el Museo Gótico. También hay una capilla decorada por el artista Miquel Barceló. Constituye para los mallorquines el monumento más emblemático y de fe de toda la isla. Sólo está abierto en horas de culto.
3. Castell de Bellver
Este castillo se levanta en la Bahía de Palma en medio de un bosque de pinos. Fue construido por Jaume II en el siglo XIV. Posee un majestuoso patio central rodeado de cuatro torres en forma cilíndrica. El parque forestal junto con el castillo se ha convertido en el marco ideal para fiestas populares como la “Festa de l´Àngel” después de Semana Santa o para eventos deportivos y culturales (conciertos). Está abierto de Octubre a Marzo de 08:00 a 17:30 y de Abril a Septiembre de 08:00 a 19:30.
4. Las Cuevas
Las cuevas y las simas son abundantes en la isla. Podemos visitar las “Coves del Drach, y dels Hams” en Manacor; las del Campanet, en el pueblo del mismo nombre; las de Artà en el “Cap Vermell” en Capdepera. La condición caliza de los suelos de las Baleares hace que su subsuelo sea un laberinto de pasadizos, quebradas, galerías y hondas simas hoy muy bien estudiadas. En el interior de las cuevas viven especies endémicas de crustáceos muy bien adaptados en la vida en oscuridad.
5. Pollença
Situada al Noreste de la isla, la ciudad fue fundada por los romanos, destaca en ella una ermita que se conoce con el nombre de “El Calvario”, también el Convento de Santo Domingo y la Capilla Gótica del Roser Vell. Los habitantes de Pollença entre los que hay numerosos residentes extranjeros comparten el respeto por la tradición y el interés por la modernidad y el progreso.
6. Andratx
Es uno de los principales municipios costeros de la isla de Mallorca. En su término municipal abundan las pequeñas calas, junto a grandes acantilados y cuatro islotes, entre los que destacan cuatro islotes como “Sa Dragonera” declarado Parque Natural en 1995. Sus fiestas y tradiciones son muy ruidosas como la procesión marinera de San Pere el 29 de Junio y la de la Virgen del Carmen el 16 de Julio en Port d´Andratx. El escritor Baltasar Porcel originario de esta localidad escribió sus mejores novelas ambientándolas en los barrios más pobres como Es Pantaleu y Es Pou en los que la emigración fue la única solución a la pobreza de estas tierras blancas y arcillosas y de su costa asediada por los piratas argelinos hasta principios del siglo XIX.
7. Sóller
Este atractivo pueblo situado en la costa Noroeste de Mallorca a sólo 30 minutos del Aeropuerto de Palma. Este lugar constituye una verdadera opción para la práctica del excursionismo, deportes de montaña y el disfrute de la naturaleza en un ambiente muy hermoso de clima muy fresco y agradable. La combinación de mar y montaña le da un mayor atractivo al visitante siendo el Puerto de Sóller un excelente lugar para disfrutar del nado y de la gastronomía que los habitantes confeccionan con productos del mar.
8. Las Playas
Contar con más de 300 playas ha hecho de la isla de Mallorca el lugar preferido para millones de personas en especial para aquellas que desean sol, mar y playa. En Mallorca las playas son de fina arena blanca, aguas cristalinas y muy buenas temperaturas además de excelentes servicios. Playas imprescindibles para visitar y disfrutar son las playas de Can Pastilla que está unida a la Playa del Arenal, Cala Major, Cala Estancia, Playa Formentor, y Es Trenc. Cerca de esta última está la playa de Sa Rápida. Esta playa está mayoritariamente frecuentada por gente de la isla, lo recomendable es llevarse un tupper y un buen libro y disfrutar la tranquilidad y el sonido del mar al atardecer con la playa vacía y el sol escondiéndose tras el puerto.
9. Valldemossa y Serra de Tramuntana
A 436 metros de altitud. Valldemossa, situado en plena sierra de Tramuntana y a 17 Kilómetros de Palma. Limita con los pueblos de Esporles, Banyalbufar, Deià, Bunyola y Palma. La sierra es un lugar ideal para practicar excursionismo y senderismo gracias a la agradable orografía y su benigno clima. La principal atracción turística es la Cartuja y el recuerdo de la relación romántica entre Chopin y George Sand el invierno de 1838-39.
10. La Gastronomía
No podemos terminar este artículo sin hablar de la particular gastronomía de la isla. Resultado de una compleja historia y de las distintas civilizaciones que conquistaron la isla, la gastronomía mallorquina tradicional es mucho más adecuada para la dura vida que se llevaba siglos atrás en el campo que para la actual, veraniega y de bikinis sucintos. La gastronomía mallorquina es un delicioso reflejo del clima, la tierra y la historia de la isla. Platos típicos y únicos son la ensaimada, las sopas mallorquinas, la leche de almendras, el licor de hierbas mallorquinas, el Palo, un aperitivo muy isleño y la sobrasada entre otros muchos manjares característicos de las distintas localidades de la isla.
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